La Reine de Saba est mentionnée dans plusieurs textes religieux comme ayant régné sur le royaume de Saba, qui s’étendrait du Yémen au nord de l’Éthiopie et en Érythrée.Ce gâteau se nommerait ainsi en rapport à la teinte de sa peau ou en rapport au fait qu’on ne peut y succomber…
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Derrière chaque vente, beaucoup de travail, d’organisation… et surtout après le grand rangement de l'été